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菠菜皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.糯米和大米1:1的比例洗净，土锅入水放入米中火煮沸。

2.胡萝卜切碎，皮蛋切块，葱改刀备用。

3.瘦肉放入盐，油，淀粉，酱油，料酒，五香粉，姜粉搅拌均匀腌制一下。

4.菠菜洗净控水切块。

5.锅中加少许核桃油同煮增香。

6.小火煮至粥浓稠一点。

7.加入胡萝卜碎和肉煮熟。

8.放入菠菜和皮蛋煮熟。

9.加入少许盐调味，出锅撒入葱花即可。

10.美美的家常粥品完美出锅。

11.成品图。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

荤素搭配，营养又美味！土锅熬制，口感棒棒哒！